MEDIAS NOCHES

     Hace unos días leía que "los hombres que duermen poco son mas impetuosos en la cama", que el insomnio provoca efectos psicológicos y una desinhibición muy similar a la que provoca el consumo excesivo de alcohol......Eso tengo que comprobarlo.....

AZÚCAR INVERTIDO. El mejor aliado para nuestros bizcochos, panes y helados.

     Muchos lo conocéis, me consta, y sé que se ha convertido en el mejor de vuestros amigos. Yo habia oído hablar de él pero no me había atrevido a meterle mano y es que es hablar de "invertido" y nos entra un prejuicio que pa qué. Así que desde aquí lanzo un grito en defensa del palabro, de su significado, rechazando y condenando cualquier connotación despectiva que se pueda hacer del mismo y dicho ésto, os animo a poner un INVERTIDO en vuestras vidas, os aseguro que no os vais a arrepentir, y como yo, ya no podréis vivir sin él.

PUERROS GRATINADOS CON BECHAMEL DE CALABACÍN

     Sí, ya lo sé, estoy pesaíto con la bechamel de calabacín y con los puerros, pero es que os tengo que contar lo último que me ha pasado con ellos. Pa meá y no echá gota....jajaja. 

PASTEL DE PUERROS EN PANIFICADORA

      Me encanta éste pastel, es el mismo PASTEL DE PUERROS que tengo publicado con la salvedad de que está horneado en la panificadora.

BIZCOCHO DE LAS CARMELITAS DESCALZAS II. QUE DIOS ME COJA CONFESAO. COMPARATIVA, ANÁLISIS Y CONCLUSIONES.

     Esta entrada no es una entrada al uso. Hoy no os traigo una receta nueva. Es el mismo bizcocho que publiqué hace unos días, el BIZCOCHO DE LAS CARMELITAS DESCALZAS DE SEVILLA, pero ésta vez he querido hacerlo con mi propia masa madre para poder valorar y contaros mis propias conclusiones, ya que intenté que fueran las propias Carmelitas Descalzas las que opinaran sobre él y casi me excomulgan....jajaja.

TARTA DE MANZANA

     Y es que el nombre no puede definirla mejor, porque sólo lleva manzana. Ni relleno ni cremas ni leches....

PAN RÚSTICO EN PANIFICADORA

   

     Si el lunes fué el alojamiento, hoy le toca el turno a los billetes de avión. Otra auténtica odisea.

HAMBURGUESAS DE SALMÓN

     Estoy empezando a planear nuestras vacaciones. Este año queremos alquilar un apartamento en algún sitio de playa y todos los que veo son propiedad de extranjeros, por lo que tengo que recurrir al traductor de "gugel" pa conocé las condiciones y descripción del mismo......y CÁGATE, LORITO.....