ESPINACAS A LA ANDALUZA —

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     Un plato típicamente andaluz (de ahí el nombre, no hay que tener muchas luces). No hay taberna sevillana que no lo incluya en su ca...

PAPAS ALIÑÁS CON SALMOREJO —

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     ¿Que os suena raro? Pues más rara es la adquisión que ha hecho mi vecina, que se ha comprado no uno, sino dos cojines "jamón d...

HABAS FRITAS CON CEBOLLA —

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     Una receta sencillísima, más que el mecanismo de un chupete, pero cargada de recuerdos y emociones. Un homenaje a mi tío Manolo, ...

PATATAS FRITAS CRUJIENTES (MÉTODO DOBLE FRITURA) —

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           Me animo a publicar ésta receta después del éxito obtenido hace un par de semanas en facilísimo.com , donde explicaba ésta...

REVUELTO DE TOMATE —

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     ¿Sabéis qué? que hoy no voy a contaros nada, no tengo ganas, además estoy más cabreao que una mona porque voy a cambiar de com...

''PISTOTUILLE'' —

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      Esperad, que voy a registrar el nombre de ésta receta no vaya a ser que me lo quiten.      Ya estoy aquí y va a ser que no, ...

BERENJENAS CON TOCINO DE JAMÓN IBÉRICO —

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     "Tres cosas me tienen preso de amores el corazón: la bella Inés, el jamón y berenjenas con queso."       Así comienza e...

REVUELTO DE CEBOLLAS DULCES —

107 Comentarios

     Hoy me vais a permitir una licencia. Me vais a permitir que me aleje un poco de la línea que vengo siguiendo en todas y cada un...

PUERROS GRATINADOS CON BECHAMEL DE CALABACÍN —

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     Sí, ya lo sé, estoy pesaíto con la bechamel de calabacín y con los puerros, pero es que os tengo que contar lo último que me ha ...

PASTEL DE PUERROS EN PANIFICADORA —

115 Comentarios

      Me encanta éste pastel, es el mismo PASTEL DE PUERROS que tengo publicado con la salvedad de que está horneado en la pa...

ESPARRAGOS ENVUELTOS EN JAMÓN Y SALMÓN GRATINADOS CON BECHAMEL DE CALABACÍN —

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     Siempre fuí un niño muy bueno y muy responsable, quizás por eso, a las puertas de la madurez, o como dicen por aquí, con los hu...

ESPINACAS CON BECHAMEL DE CALABACÍN —

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     " Dedicada a mi LUNA . Ella no necesita la luz de ningún astro para brillar, lo hace por sí sóla."      Hoy voy a des...

PATATAS ''CASA ESTEBAN'' —

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     Los huevos estrellados son a "Casa Lucio" lo que las patatas con tomate a "Casa Esteban".

TORTITAS DE CALABACÍN —

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     Los que me seguís estáis acostumbrad@s a un Jose divertido, despreocupado, alegre, dicharachero, algunas veces incluso ...

ENSALADA DE JUDÍAS —

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     Seguimos en verano, aunque el calor nos ha dado unos días de respiro por el Sur, con toda seguridad hoy comiencen a subir de nuevo l...

PUDIN DE ESPÁRRAGOS —

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     No tardé ni 24 horas en preparar este pudin de espárragos desde que se lo ví a Viví en su blog "Ó CARÓN DA LAREIRA" . Viví...

PASTEL DE BERENJENAS A LA CUBANA —

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     Llevaba ya varios días pensando qué hacer con unas berenjenas que se me estaban "chuchurriendo", término que según...

PAPAS ALIÑÁS ESTILO ''CASABLANCA'' —

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     El tapeo es uno de los principales atractivos de la ciudad de Sevilla y representa una manera de vivir la vida en esta Ciudad.